Le Jura est une terre de caractère où la gastronomie occupe une place centrale. Entre fromages d’exception (le Comté en tête !) et vignobles réputés, notre terroir regorge de tables merveilleuses.
Lors de votre séjour dans nos chambres d’hôtes à Maison La Verrière, nous avons à cœur de vous partager nos coups de cœur culinaires. Que vous cherchiez une table gastronomique, un bistrot convivial ou une auberge de charme, voici les 5 meilleures adresses autour de Poligny que nous recommandons les yeux fermés.
1. La Muse Bouche (Poligny) : L’incontournable à deux pas
C’est l’adresse parfaite si vous souhaitez dîner à Poligny après une journée de découverte, sans prendre la voiture. Le restaurant propose une cuisine sincère et épicurienne où les produits bruts et locaux sont mis à l’honneur. Chaque midi, le chef propose une « Impro de la semaine », et le soir, des plats raffinés sublimant le terroir jurassien.
- Ambiance : Chaleureuse, bistronomique et intimiste.
- Où : Centre-ville de Poligny (accessible à pied depuis Maison La Verrière).
- Découvrir & Réserver : la-muse-bouche.fr
2. Le Bistronôme (Arbois) : L’élégance au bord de l’eau
À seulement quelques minutes de route de notre maison, filez à Arbois pour découvrir cette table récompensée par un Bib Gourmand au Guide Michelin. Installé au bord de la rivière Cuisance, le duo Lisa et Jérôme propose une cuisine d’instinct, locavore et merveilleusement dressée. Un vrai moment de poésie culinaire.
- Ambiance : Gastronomique, douce et poétique.
- Où : 62 Rue de Faramand, 39600 Arbois (à env. 10 minutes).
- Découvrir & Réserver : le-bistronome-arbois.com
3. L’Auberge du Grapiot (Pupillin) : Le charme au cœur des vignes
Pupillin est célèbre pour être la Capitale Mondiale du Ploussard, mais c’est aussi là que se niche cette fabuleuse auberge. C’est l’adresse idéale pour conjuguer une cuisine fine, généreuse et profondément ancrée dans son territoire avec une carte des vins jurassiens époustouflante. Le Grapiot, c’est l’incontournable table étoilée du coin. Vous pouvez y aller les yeux fermés.
- Ambiance : Chic, vigneronne et authentique.
- Où : Rue de la Croix, 39600 Pupillin (à env. 12 minutes).
- Découvrir & Réserver : legrapiot.com
4. La Toupie (Passenans) : Bistronomie conviviale et vins nature
Si vous aimez les ambiances « bistrot » et les caves à manger, La Toupie est faite pour vous. Située dans le charmant village de Passenans, l’adresse revisite les plats traditionnels avec des produits ultra-frais. Mention spéciale pour leur sélection pointue de vins biologiques et natures, parfaits pour accompagner votre repas.
- Ambiance : Décontractée, familiale et vibrante.
- Où : 84 Rue de l’Asile, 39230 Passenans (à env. 10 minutes).
- Découvrir & Réserver : restaurant-latoupie.fr
5. L’Auberge de Bellevie (Grozon) : Le vent de fraîcheur
C’est la nouvelle pépite de la région, récompensée par le Guide Fooding ! Nichée sur les hauteurs du petit village de Grozon, cette ancienne ferme comtoise réaménagée est devenue un véritable lieu de vie. On y va pour la cuisine vivante, les vins vibrants et l’accueil exceptionnel.
- Ambiance : Rustique-chic, créative et passionnée.
- Où : 14 Rue du Bourg-Bas, 39800 Grozon (à env. 5 minutes).
- Découvrir & Réserver : https://aubergedebellevie.fr/ Pensez à réserver à l’avance, l’adresse est très prisée par les locaux !
Un conseil de La Verrière : La gastronomie jurassienne est très convoitée, particulièrement le week-end et en haute saison. Nous vous recommandons vivement de réserver votre table plusieurs jours (voire semaines) à l’avance.
Vous n’avez pas encore réservé votre cocon pour votre prochaine escapade gourmande ? Découvrez les chambres de Maison La Verrière et laissez-nous faire de votre séjour dans le Jura un moment inoubliable.
